2017年工業機器人雜誌－第六期

　

研製自動化鬆餅機

　

洪伯豪¹、孫義翔²

¹專題生,國立高雄第一科技大學機械系精密機械組
²專題生,國立高雄第一科技大學機械系精密機械組

　

• 目前在許多產業都陸陸續續導入自動化以及生產力4.0的概念，對於愈來愈先進的生產技術，無人化工廠的理念也越來越接近。近年來順序控制的技術已經成熟，操作機台的控制器與晶片也多樣化起來。雖然自動化的觸角已延伸到許多領域，但是對食品方面的著墨還不算深，大多數的食品自動化都侷限於在工廠裡，這種需要大量生產的大規模企業中；面對中小型企業，甚至是連鎖企業，很難達到食品自動化的目的。此題目針對這項問題來研製一種小型的自動化食品製作機，目前可以看到有自動炒飯機、自動銅鑼燒機等相似的自動化機器，因此本題目挑一樣可以在家輕鬆製作的甜品——鬆餅。

  　

  摘要
  DOI:10.32738/IRM.201701.0001
  
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